Origine et habitat
La Berce du Caucase (Heracleum mantegazzianum) est originaire du Caucase, une région qui s’étend entre la mer Noire et la mer Caspienne, à la limite de l’Europe et de l’Asie. Établie au Québec depuis 1979, cette plante exotique y avait été introduite à des fins ornementales. La berce du Caucase est une plante envahissante toxique qui a des répercussions importantes pour l’environnement, la faune et la santé publique.
La Berce du Caucase préfère les milieux ouverts, comme les rives, les chemins de fer, les fossés, les terrains vagues et les champs, mais tolère le couvert ombragé des milieux forestiers. Cette plante préfère les sols riches et humides, mais tolère la majorité des autres types de sols.
Comment la reconnaître, OBV Fleuve Saint-Jean.
Description et propagation
La Berce du Caucase est une grande herbacée pouvant atteindre 2 à 4 mètres de hauteur. Sa tige est marbrée de taches violacées et ses immenses feuilles, pouvant atteindre 3 m de longueur, sont profondément découpées et dentelées.
Elle ne fleurit qu’une seule fois au cours de sa vie, soit après 3 à 5 ans, durant le mois de juillet. Sa tige florale peut présenter jusqu’à 8 grandes ombelles aplaties, de 20 à 50 cm de diamètre, et ses fleurs sont blanches.
Chaque plant peut produire 10 000 à 20 000 graines qui peuvent être dispersées par le vent (sur une dizaines de mètres) ou par l’eau (sur plusieurs kilomètres). Elle peuvent également tomber au sol et constituer une banque de graines. Ces graines peuvent rester en dormance dans le sol jusqu’à 10 ans avant de germer.
Exemple de brûlure causée par la Berce du Caucase
Conséquences
Sa sève peut engendrer de graves brûlures cutanées (jusqu’au deuxième degré) si la peau est ensuite exposée au soleil ou à la lumière artificielle. En effet, elle contient des substances phytotoxiques, les furocoumarines, qui s’activent en présence de rayons UV et rendent la peau sensible à la lumière. Il est donc important de laver rapidement à l’eau savonneuse la région touchée et de la protéger de la lumière durant minimalement 48 heures.
Éradication manuelle, OBV Fleuve Saint-Jean.
Méthodes de contrôle
L’éradication manuelle est la principale méthode de contrôle de la Berce du Caucase. Un protocole précis et un équipement adéquat sont utilisés afin d’éviter tout risque de blessure.
L’éradication de cette plante exotique envahissante nécessite une grande patience, car le travail d’arrachage doit être minutieusement répété sur plusieurs années consécutives avant de la déclarer éradiquée d’un site.
À ne pas confondre avec …
La Berce laineuse
Fleurit au mois de juin ;
Ne dépasse pas 2 mètres de hauteur ;
Tiges entièrement vertes ;
Feuilles et tiges recouvertes d’un duvet blanc.
La Berce commune
Ne dépasse pas 1,5 mètre de hauteur ;
Feuilles divisées en 5 à 7 folioles.
L’Angélique pourpre
Tige pourpre et glabre (sans poils) ;
Ombelle sphérique.
Voici un tableau comparatif qui montre les principales différences entre les trois espèces de berces présentes au Québec : la Berce du Caucase (exotique envahissante), la Berce commune (exotique envahissante) et la Berce laineuse (indigène).
Tableau tiré de l’Organisme de bassin versant Matapédia-Restigouche (OBVMR).
Colonie de berce le long du ruisseau Fourchette, 2013.
Les projets
La Berce du Caucase est présente sur le territoire de l’OBV Etchemin depuis 2011. Dans le cadre du Projet collectif de gestion intégrée de l’eau du bassin versant du ruisseau Fourchette en 2010-2013, des plants de Berce du Caucase ont été identifiées pour le long du ruisseau Fourchette.
Plant de Berce du Caucase au stade juvénile
En 2014, un projet intitulé « Mise en valeur des paysages de La Nouvelle‑Beauce par le déploiement d’une équipe volante pour la lutte à la Berce du Caucase » a été mis sur pied afin d’en favoriser l’éradication. Ce projet a pu voir le jour grâce au soutien financier des MRC de La Nouvelle‑Beauce et de Bellechasse.
En 2018, les neuf organismes de bassins versants de Chaudière‑Appalaches (GROBEC, COPERNIC, COGESAF, OBV du Chêne, COBARIC, OBV Etchemin, OBV Côte‑du‑Sud, OBV du fleuve Saint‑Jean et OBAKIR) ont choisi d’unir leurs efforts pour lutter contre cette espèce envahissante. De cette collaboration est né le projet Offensive régionale de lutte à la berce du Caucase en Chaudière‑Appalaches. Un financement de 969 000 $ a été accordé pour la période 2018‑2022 par le Fonds d’appui au rayonnement des régions (FARR) du ministère des Affaires municipales et de l’Habitation.
Les objectifs du projet étaient les suivants :
Intervenir pour éradiquer la Berce du Caucase ;
Former les intervenants sur l’état de la situation et sur les méthodes de lutte ;
Documenter la répartition de l’espèce en Chaudière‑Appalaches à l’aide d’une base de données régionale.
Un volet de sensibilisation a également été développé, notamment par la création d’une boîte à outils sur les espèces exotiques envahissantes comprenant des fiches et des dépliants destinés aux MRC, municipalités et citoyens.
La deuxième phase du projet a été rendue possible grâce au soutien du Fonds région et ruralité, du ministère des Transports et de la Mobilité Durable, d’Hydro‑Québec et de divers autres partenaires. Elle a permis de poursuivre les actions entreprises lors de la première phase. La découverte de nouvelles colonies, combinée à la diminution progressive du nombre de plants sur plusieurs sites, a confirmé l’efficacité de la structure d’intervention mise en place.
Depuis le début du projet, 400 000 plants ont été arrachés en Chaudière‑Appalaches, un résultat considérable.
Bilan régional final :
Le nombre de sites actifs est en diminution ;
Certains sites actifs présentent une baisse notable du nombre de plants ;
D’autres sites montrent une augmentation, attribuable à la banque de graines persistante dans le sol ;
Les citoyens sont désormais plus vigilants et actifs dans le signalement de la Berce du Caucase, ce qui a permis la découverte de plusieurs nouveaux sites depuis 2024.
Plants en fleurs découverts à Frampton, 2026.
Depuis 2025, l’OBV Etchemin compte sur le soutien de la MRC de Bellechasse, la municipalité de Frampton, la municipalité de Saint-Isidore, Hydro-Québec et le Ministère des Transports et la Mobilité Durable du Québec (MTMD) afin de poursuivre ses efforts de lutte pour l’éradication de cette plante exotique envahissante.
Contrairement à d’autres plantes exotiques envahissantes, il est possible d’éradiquer complètement les populations de berce. Sur notre territoire, les principales colonies répertoriées se situent dans les municipalités de Saint-Anselme, Saint-Isidore, Saint-Henri et Saint-Léon-de-Standon.
Nombre de plants traités par l’organisme selon les années
Merci à tous de rester alerte. Si vous voyez de la Berce du Caucase, contactez-nous.
Documents disponibles
Partenaires
Municipalités concernées
